Aiatööd

Sel kevadel, aprilli alguses külvatud redis on nüüd üles nopitud. Sort oli neil kõigil sama (seemned ühest pakist) aga osad olid pikad, teine osa ümmargused. Vaatamata erinevale kujule on nad maitsvad. Varsti peaks valmima kollased redised, need külvasin aprilli keskel. Olen alati mõelnud, et peaksin üles kirjutama kuupäeva, millal midagi maha külvan, aga ikka on jäänud see töö tegemata.

Avastasin täna, et meie "Liivimaa kollane" ploomipuu õitseb. Pilt on tehtud 2.korruse aknast.

Siis nägin seal ühte linnukest tegutsemas. Ei häirinud teda põrmugi see, et seisin aknal, meie vahel oli ehk 2-2,5 meetrit, lasi endast ilusasti mõned pildid teha.

Päev kõrvitsaga.

Selle aasta esimese kõrvitsa sissetegemine, ehk PÄEV KÖÖGIS.
Alustasin kõige suuremast kõrvitsast, ümbermõõduks oli 143 cm. Kaalu ei oska öelda, sest nii võimast kaalu mul kodus ei ole. Selleks, et see "nunnu" köögilauale jõuaks vajasin suure poja abi.
Poolekslõikamisel vajasin taas abi. Edasi sain juba ise hakkama.
Ja nii see töö vaikselt kulges. Olin valinud kolm retsepti. Marineeritud kõrvitsasalat, kõrvitsamarmelaad (uuest ajakirjast "Tiiu") ja ülejäänud kõrvitsast lihtsalt püree.
5 kg. kõrvitsast sai marineeritud salat.
4 kg. kõrvitsast marmelaad, ülejäänud umbes 3 kg sai lihtsalt püree, millest hea saia küpsetada. Kõrvitsaseemned lähevad röstimisele.
Tulemus siis selline. Purke tuli puudu, mis teha.... Sel aastal on purgid täidetud hea ja paremaga, mis muidugi teeb ainult rõõmu. Samuti proovisin sel aastal kõrvitsasalati tegemist ilma 24 tundi kõrvitsa leotamiseta. Ei keenud kõrvitsatükid katki ja maitse oli sama hea, kui tavaliselt.Marmelaad on ka mõnusa maitsega.

Kogu see kokkamine kõrvitsaga kestis üle kuue tunni. Nüüd lähen sokki kuduma. (S)oktoober ....

Meie "nunnud"

Juulikuus arvasin, et kõrvitsat me see aasta ei saa. Aga siis nad hakkasid kasvama. Kasvades ei tundunud need kõrvitsad eriti suured.

Kuna ilmajaam andis teada, et on öökülma oht, tõime oma kõrvitsad tuppa. Kokku sai 12 kõrvtsat. Pildi peale said kaks suuremat ja kaks väiksemat. Ülejäänud kaheksa jäävad suuruselt nende vahepeale.

Suurima ümbermõõt 143cm.

Järgmisel 140cm.

Kõrvitsasaagiga võib see aasta rahule jääda.